a hagyományokhoz híven ismét nívós gasztronómiai versennyel és kiállítással tiszteleg a 2005-ben elhunyt Szabó Levente Éttermi Mester emléke előtt.

A Szabó Levente emlékversenyt a Lotus Therme Hotel & Spaban tartott megnyitón Prikryl József, a kanizsai egyesület elnöke elmondta: a szakmai találkozón melegkonyhás chef párbajra, koktél versenyre és terítési bemutatóra is sor kerül. A versenyben részt vevő öt csapat munkáját kiváló szakértőkből álló zsűri kísérte figyelemmel és értékelte. A szakmai nap a közönség számára is nyitott, hiszen a zöldségekből, gyümölcsökből, tésztákból, sőt keményzsírokból készített artisztikai remekműveket a látogatók is megcsodálhatták, ahogyan a gasztronómiához kötődő céges kiállítók termékeit is.

Az idei találkozó különlegessége Garamvölgyi Krisztián, Kiki mixer bajnok bemutatója volt.

Ahogyan a rendezvényt a házigazda nevében köszöntő Papp Gábor polgármester, valamint dr. Pusztai Erzsébet szállodavezető fogalmazott: a szakma legjobbjainak e nemes versengése a magyar gasztronómia magas színvonalának, de Hévíz városának hírét is viszi tovább megye- és országszerte.

Ij