Hírek
2013. Július 15. 08:43, hétfő |
Helyi
Forrás: balatonihal.hu
Kell a keszeg!
Igénylik a Balaton környéki rendezvények a keszeget, amit a keszthelyi halászhajók biztosítanak.
A vontatott hálós módszerrel szelektív módon lehet szabályozni a keszegállományt, mind a Balaton, mind a sült keszeg kedvelők kedvére.
Heti 2-3 alkalommal futnak ki a halászhajók (Busa, Angolna) a Keszthelyi kikötőkből, hogy biztosítsák a Balaton környéki települések, vendéglők számára a friss balatoni keszeget. Egyértelmű visszaigazolás a sült keszeg iránt megnövekedett érdeklődésről, hogy azoknak a halsütőknek a forgalma, amelyek jó minőségben kínálják ezt a terméket, folyamatosan növekszik. Ezt pontosan lehet látni a megrendelések alakulásából. Az olyan rendezvények pedig egyre több vendéget vonzzanak, amelyeken nagy hangsúlyt fektetnek a keszegsütésre. Ilyen volt a hétvégi, nagy sikerrel megrendezett Keszeg fesztivál például Gyenesdiáson.
A Balatonban egyébként is szükség van a keszegállomány szabályozására, mert a halélettani vizsgálatok tanúsága szerint a Keszthelyi medence keszegállományának a korösszetétele nem tükrözi a természetes vizekben kívánatos állapotot. Így a vontatott hálós halászattal gyéríteni tudják a némileg elöregedett keszegállományt, teret adva a fiatalabb nemzedékeknek.
ij
Ezek érdekelhetnek még
2026. Január 06. 07:13, kedd | Helyi
Havazás - Az ország szinte teljes területén intenzíven havazik
Az ország szinte teljes területén intenzíven havazik hétfőn éjjel, az érintett területeken a látási viszonyok korlátozottak, amely a forgalom jelentős lassulásával jár - olvasható az Útinform honlapján.
2025. December 23. 12:26, kedd | Helyi
Közösségi tapasztalatból lett magyar termékfejlesztés a pajzsmirigybetegségek támogatására
A BLAN Synergy rendszerszintű megközelítéssel, természetes módon egészíti ki a gyógyszeres kezelést
2026. Február 03. 07:22, kedd | Külföld
Donald Trump: India beleegyezett, hogy leállítja az orosz kőolaj vásárlását
Donald Trump amerikai elnök szerint India miniszterelnöke hétfői telefonbeszélgetésük során beleegyezett az orosz kőolaj vásárlásának leállításába, és helyette több energiahordozót szerez be az Egyesült Államokból.
